QUESO MAHÓN-MENORCA ARTESANO SEMI CURADO ENTERO, PESO APROX. 2.500G.
€59,00
Queso Mahón Semi Curado
Es un queso blando y elástico. Su sabor es suave, ligeramente salado y ácido con cierto gusto a mantequilla y a avellanas tostadas. El color es marfil amarillento y comienza a desarrollar pequeños ojos irregulares. Estos quesos maduran durante 3 meses.
Descripción
Queso SEMI CURADO
De 3 a 6 meses de maduración a temperatura ambiente en cavas naturales de Menorca. Leche cruda recién ordeñada y prensado a mano. Sin gluten.
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