QUESO MAHÓN-MENORCA ARTESANO CURADO 1/4, PESO APROX. 600G.

15,00

Queso Mahón Curado
Su sabor es muy evolucionado y complejo en matices, con mucha persistencia. En los quesos más añejos el sabor nos recuerda a leña, a cuero y ala cava de maduración. Aparece un ligero picor, perdiendo el sabor láctico de los quesos menos curados.

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Descripción

Queso CURADO
De 7 a 11 meses de maduración a temperatura ambiente en cavas naturales de Menorca. Leche cruda recién ordeñada y prensado a mano. Sin gluten.

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